81363

Best Red X Malt 25 kg sekk hel

30 EBC / 12 Lovibond

Varenr: 107756
580,-
Velg Variant her:
-+
Hovedlager: Forventet til lager 24.08.2022
  • 2Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 1Kristiansand
  • 0Larvik
  • 2Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
Beskrivelse
Beskrivelse

Best Red X 25 kg Hel

Red X er et spesialutviklet basemalt fra Bestmalz som vil gi en skikkelig flott rødfarge til ølet og har en smak som kan sammenlignes med pale- og munich malt.
Det kan brukes opp til 100% av maltbasen uten bruk av andre basemalt eller spesialmalt.
Maltet er utviklet for å gi klarest rødfarge for øl som har en OG på ca 1,048.
Dersom det planlegges å brygge et sterkere øl er det anbefalt å kun bruke pilsnermalt for å øke egenvekten på vørteren.
Bruker man pale malt eller andre mørke maltsorter kan farge havne over til det rødbrune spekteret.

Maltet kommer uknust i 25 kg sekk.

 

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,9
Extract fine grind, dry basis % 79,0
Fine-coarse difference EBC %
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability % 76,0
Glassiness % 2,5
Protein, dry basis % 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs 750
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 28 32
Wort color (L) L 11 13
Wort pH 5,4 6,1
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK 200

 

 

81363
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.